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Kenbishi

Zuisho Kuromatsu Kenbishi

Zuisho Kuromatsu Kenbishi

  • 5.0 / 5.0

Par David Biraud (MOF)

Prix habituel €107,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €107,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
ml

DONNÉES TECHNIQUES

  • Type de riz : Yamada Nishiki
  • Taux de polissage : -%
  • Degré d'alcool : 18%
  • Quantité (ml) : 720ml
  • Température de service : 12-14℃

NOTES DU (DE LA) SOMMELIER(ÈRE)

Commentaires par David Biraud

  • Apparence : Saké de couleur dorée, intense, limpide, brillant. Reflets dorés éclatants, quelle belle robe ! D'un éclat doré incroyable.
  • Nez : Net, de bonne intensité, fruits en confiture, pêche, compote de pomme à la cannelle, un nez évolué, complexe, mais tellement fin et précis.
  • Bouche : Bouche franche, ronde, puissante, nerveux, pas de matière lourde, de la fraîcheur. Quelle allonge en matière de goût et de finesse, riz grillé, safran, miel de châtaignier une palette aromatique très complexe.
  • Verre : Verre évasé de type grand chenin de Loire.
  • Accord mets : Risotto au safran et grattons de canard au miel.

NOM DU PRODUCTEUR

Kenbishi

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