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Ikinokura Shuzo

Yuzukomachi

Yuzukomachi

  • 4.0 / 5.0

Par David Biraud (MOF)

Prix habituel €41,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €41,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
ml

DONNÉES TECHNIQUES

  • Type de riz : Yuzu
  • Taux de polissage : -%
  • Degré d'alcool : 7%
  • Quantité (ml) : 500ml
  • Température de service : 10-12℃

NOTES DU (DE LA) SOMMELIER(ÈRE)

Commentaires par David Biraud

  • Apparence : Couleur jaune pâle, reflets vert pâle, brillant et limpide. Très belle robe, tellement délicat.
  • Nez : Net, intense, citron vert, citron jaune, yuzu fin et précis.
  • Bouche : Bouche fraîche, vive, fine, de beaux arômes d'agrumes fins et aériens. Milieu de bouche léger et fringuant. Finale sans lourdeur ni sucrosité excessive.
  • Verre : Verre à vin classique, peu évasé.
  • Accord mets : Tarte au citron avec crumble de noisette. Fromage de chèvre mi-fait, chutney d'agrumes.

NOM DU PRODUCTEUR

Ikinokura Shuzo

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