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Shimizu Seizaburo Shoten

Zaku Naguwashi, Junmai Daiginjo,Suzuka Kaminoho

Zaku Naguwashi, Junmai Daiginjo,Suzuka Kaminoho

  • 5.0 / 5.0

Par Julia Scavo (DipWSET)

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En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
ml

DONNÉES TECHNIQUES

  • Type de riz : Kaminoho
  • Taux de polissage : 45%
  • Degré d'alcool : 15%
  • Quantité (ml) : 750ml
  • Température de service : 7-10℃

NOTES DU (DE LA) SOMMELIER(ÈRE)

Commentaires par Julia Scavo

  • Apparence : Pâle, nacré, irisé d'argent.
  • Nez : Nez intense évoquant la banane et l'ananas, dans un esprit tropical, avec des arômes de fleurs blanches et une touche d'anis.
  • Bouche : Sec-tendre et d'acidité douce, il reste frais et agréable par ses fruits juteux et l'alcool intégré, qui apporte de la texture. Finale plutôt longue et aromatique.
  • Verre : Verre de vin blanc de type Riesling.
  • Accord mets : Apéritif, tartare d'avocat aux crevettes et mangue.

NOM DU PRODUCTEUR

Shimizu Seizaburo Shoten

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