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Marumoto Shuzô

Chikurin Karoyaka Junmai Daiginjo

Chikurin Karoyaka Junmai Daiginjo

  • 4.0 / 5.0

Par Julia Scavo (DipWSET)

Prix habituel €34,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €34,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
ml

DONNÉES TECHNIQUES

  • Type de riz : Yamadanishiki
  • Taux de polissage : 50%
  • Degré d'alcool : 15%
  • Quantité (ml) : 720ml
  • Température de service : 8-10℃

NOTES DU (DE LA) SOMMELIER(ÈRE)

Commentaires par Julia Scavo

  • Apparence : Couleur argenté pâle.
  • Nez : Net et ouvert par ses notes de poudre de riz, de pomme verte, de fenouil et d’anis.
  • Bouche : Bouche de profil sec, séduisant par une texture soyeuse, où se fond une acidité douce. Un palais digeste, relevé juste d’une touche poivrée. Des flaveurs intenses de pomme verte, de fenouil et d’anis se prolongent sur la finale. Long et floral, léger et agréable.
  • Verre : Verre à vin blanc de style Riesling 30 cl.
  • Accord mets : Langoustines en nage de fenouil et julienne de pommes Granny Smith.

NOM DU PRODUCTEUR

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