Passer aux informations produits
1 de 1

Takara Shuzo

L'atelier du Daiginjo, L'atelier du Saké

L'atelier du Daiginjo, L'atelier du Saké

  • 5.0 / 5.0

Par Julia Scavo (DipWSET)

Prix habituel €21,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €21,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
ml

DONNÉES TECHNIQUES

  • Type de riz : Aucune mention
  • Taux de polissage : 50%
  • Degré d'alcool : 17.5%
  • Quantité (ml) : 500ml
  • Température de service : 11-12℃

NOTES DU (DE LA) SOMMELIER(ÈRE)

Commentaires par Julia Scavo

  • Apparence : Couleur argenté pâle.
  • Nez : Net et délicat, offrant un nez mûr de pommes et de biscuits de riz, du lait de riz avec une touche légèrement végétale.
  • Bouche : Sec, dense et texturé, son cœur de bouche riche et généreux se contre-balance d’une acidité équilibrée pour laisser parler les épices. Arômes de craquotte de riz avec sa sensation poudrée, granuleuse, relevée par les zestes. Sapide et très pur.
  • Verre : Verre à vin blanc de 40 cl de style Bourgogne.
  • Accord mets : Cailles et pommes cuites à basse température.

NOM DU PRODUCTEUR

Takara Shuzo

Afficher tous les détails