Collection: Daishichi

Fondée en 1752, cette maison est située dans la ville de Nihonmatsu (Préfecture de Fukushima). Elle élabore des sakés depuis maintenant plus de 260 ans, et continue de produire des sakés sous la méthode Kimoto-zukuri, c'est à dire la méthode de brassage la plus traditionnelle rythme authentique au Japon, lui permettant de produire des sakés plus aromatiques et riches.