Collection: Tenzan Shuzo

Maison fondée dans les années 1800. Après s'être lancé dans la production de roues à aubes et de nouilles japonaises, son fondateur s'est en effet tourné vers la production de saké. Grâce à une passion éternellement renouvelée envers son terroir, à l'excellence de la production du riz yamada-nishiki, ainsi qu'à la qualité exceptionnelle de l'eau utilisée (riche en magnésium et pauvre en fer), cette maison a su se démarquer par ses sakésriches et savoureux.