Shimizu Seizaburo Shoten

Fondée en 1869 dans le village de Wakatsumura, près de la ville de Suzuku (préfecture de Mie). En 1952, les propriétaires ont transformé la maison en société individuelle, sous le nom de Brasserie Shimizu &co. Soixante ans après sa fondation, le 1er octobre 2012, la compagnie a finalement repris son nom d'origine.

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